Um Chef em minha casa…wow!

E se um chef viesse a minha casa cozinhar para nós? Fui ao site da AmoChef e reservei uma experiência com a Chef Fátima – “Taste of Portugal”.

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Por Cláudia Correia

 

Celebramos por tudo e por nada. Qualquer motivo é um bom motivo para nos reunirmos. As horas passam depressa, conversamos muito e rimos ainda mais. Com os vossos amigos passa-se o mesmo, imagino eu.

Não é muito habitual receber amigos cá em casa. Como adoro cozinhar, acabo por passar várias horas na cozinha. Gosto de preparar com cuidado e detalhe, surpreender e recebê-los bem. Isto faz com que precise de tempo para planear e preparar, o que ultimamente não tem sido muito. Nem sempre é assim, claro. Por vezes compramos feito, encomendamos take-away ou cada um traz qualquer coisa e o jantar passa a ser de “tapas”.

Enfim, a verdade é que já se tinham passado mais de dois meses desde a última vez que tinhamos estado juntos para jantar, quando um post no instagram da AmoChef me deu uma ideia. E se, esta sexta-feira, viesse um Chef a minha casa cozinhar para nós?

Enviei mensagem a todos no nosso grupo do Whatsapp. A ideia gerou todo o tipo de reações, desde aquele que achou espetacular, a que se preocupou com o que íamos jantar e que achou que iamos passar fome – “hmm… achas boa ideia? Será que vamos ter aqueles pratos mega gourmet e depois ainda vamos ter que encomendar umas pizzas?”-, o que só responde -“ok!”- e a que finaliza a conversa com um voto de confiança nas minhas ideias.

Bora lá… pensei eu. Fui ao site da AmoChef e reservei uma experiência com a Chef Fátima – “Taste of Portugal”. Pratos inspirados na cozinha tradicional portuguesa, preparados com ingredientes frescos, pareceu-me uma opção segura para agradar a todos. Selecionei a data, fiz o pagamento e a Chef confirmou rapidamente a reserva. Tudo super fácil.

Desde terça-feira (o dia em que reservei) e a sexta-feira que tinhamos escolhido para jantar, este foi o nosso tema de conversa mais frequente. Estavamos todos ansiosos e expectantes. Na verdade, passaram-me várias ideias pela cabeça. Duvidei se a minha cozinha seria apropriada (a minha cozinha é bastante normal, sem panelas incriveis, nem tenho milhares de utensilios), imaginei que pratos seriam servidos, como seria a Chef, se não ia ser esquisito ter alguém desconhecido em minha casa a cozinhar para nós. Bem, o que é desconhecido gera sempre alguma agitação, por isso nada como esperar para ver. Até que recebo um e-mail a avisar-me que a Chef me tinha enviado uma mensagem.

Olá! Sou a Fátima e queria combinar tudo consigo para o jantar de sexta-feira. Há algum ingrediente de que não gostem? Alguma alergia ou intolerância alimentar? Para poder começar a servir o jantar às 20h30, vou precisar chegar cerca de 1h00 antes. Pode ser?

Pode ser! A Chef chegou à hora combinada, com um cesto de produtos super frescos e um sorriso contagiante. Demorou cinco minutos a familiarizar-se com a cozinha e começou a preparar o nosso jantar.

A entrada surpreendeu: Pastilla! Uma tartelete salgada de origem marroquina.

tartelete

O prato principal de carne de porco à alentejana, embora menos surpreendente estava delicioso.

carne alentejana

E ainda terminámos melhor, com uma sobremesa incrivel (especialidade da Chef), tarte do conde.

tarte do conde

Ficámos todos super fans da Chef, da comida, da experiência, de tudo. Nem o preço nos desiludiu. Para esta experiência pagámos 20 euros por pessoa!

Se estiverem a pensar num jantar diferente com amigos, familiares ou até só um jantar a dois, recomendo que experimentem. Que pinta isto de ter um Chef em minha casa…wow!

Truques e Dicas de Verão – Sugestões Oriflame

Nos dias de verão, a sedução das noites quentes, o apelo da areia dourada da praia, os banhos refrescantes no mar, as idas à piscina, requerem atitudes saudáveis!

Nos dias de verão, a sedução das noites quentes, o apelo da areia dourada da praia, os banhos refrescantes no mar, as idas à piscina, requerem atitudes saudáveis!

Partilhamos dicas para que viva os dia quentes de forma sedutora e saudável, dando-lhe sugestões de produtos para um verão em beleza! 

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Photo by Adrianna Calvo on Pexels.com

Estas sugestões e conselhos de produtos a usar, são da autoria de Bé Batista assessora Elite Oriflame. Aqui fica o “Truques e Dicas para fazer deste, o melhor verão de sempre

Cuidados básicos com a pele – No Verão e com o calor, há cuidados fundamentais a ter com o corpo, a pele e os cabelos. Esfoliar a pele do corpo com esfoliante próprio é um cuidado que devemos ter durante todo o ano, se possível de 15 em 15 dias, porém mais perto do verão devemos passar a esfoliação para uma vez por semana. Nunca devemos deixar de hidratar o corpo e o rosto com creme hidratante de dia e à noite.

Não esqueça que a alimentação tem um papel fundamental na sua saúde e no estado da pele. Comer fruta de várias cores é um excelente passo em direção a uma pele saudável, amoras, kiwis, laranjas, papaia e morangos, abacates, cenoura…

Cuidados Acrescidos  – O calor de Verão obriga a cuidados acrescidos. O calor desidrata e, para além da necessidade de beber muita água, deve hidratar o corpo e o rosto com creme hidratante e proteger a pele com creme de proteção FPS 30 ou mais, dependendo do tipo de pele (as mais claras pedem fator mais alto).

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Cuidados após a piscina – O Verão e as férias, a praia e, em particular, o cloro das piscinas pode remover a camada superficial de óleo que retém a hidratação na pele e por essa razão, deve, imediatamente depois da piscina, tomar um duche para evitar pele seca e danificada.

Cuidados para se manter sedutora – A tendência para vestir decotes maiores e mangas à cava é natural, mas devemos considerar que a pele na zona do decote e peito é mais fina e seca do que a pele do rosto, o que significa que é mais vulnerável a danos solares. Assim, é importante para evitar as manchas solares, flacidez e até rugas a utilização diária de proteção solar.

Para além da hidratação que deve ser um cuidado absoluto, a proteção solar deve ser prioritária. Com o sol vem o calor e este traz a transpiração e esta retira o efeito do filtro, portanto, o ideal é reaplicar creme protetor se houver sudorese local.

Nunca é demais relembrar que na praia ou na piscina o protetor solar deve ser aplicado de duas em duas horas, esclarecendo que as peles mais morenas pedem um creme FPS 30 a 50 e as peles mais claras, FPS mais altos ainda, para além de usar chapéu com tecido de foto proteção e óculos escuros polarizados.

A maioria dos perfumes e eau de toilette são fotossensibilizantes e por isso é mais seguro usar em locais da pele que não contactam com o sol para que não manche a pele.

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cabelo

Cuidados para um cabelo brilhante e saudável – Tão importante ou mais, sãos os cuidados a ter com o cabelo. Com a exposição ao sol, os cabelos pedem champôs e condicionadores com reforço de proteção UV e ativos especiais, prevenindo a quebra, a perda de brilho e que fiquem secos. São necessárias aplicações semanais de máscaras de nutrição ricas em aminoácidos e óleos vegetais. Sempre que for à praia ou à piscina é fundamental ‘besuntar’ o cabelo com um leave-in com proteção solar.

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Deve evitar secar o cabelo com secador ou em alternativa utilizá-lo em modo frio, a uma distância de aproximadamente 30 cm da cabeça.

Cuidados na sua rotina diária – De férias ou em trabalho, na cidade ou no campo na sua rotina diária, não deve sair de casa sem aplicar protetor solar, no rosto e zonas expostas, todos os dias. Siga as seguintes dicas:

  • Para a zona dos olhos e lábios – A pele no contorno dos olhos é naturalmente delicada e propensa a linhas finas, mas expor-se ao sol e aos raios UV irá acelerar o processo de envelhecimento, proteger-se com um creme de olhos irá hidratar e preencher as rugas, para um contorno de olhos jovem.

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Os lábios devem permanecer sempre hidratados com a ajuda de um bálsamo ou de geleia real.

Aconselha-se, por exemplo este Bálsamo de Lábios Rejuvenescedor com FPS 12 Giordani Gold

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  • Limpeza da pele – O tempo quente e húmido pode também resultar em borbulhas no rosto, costas, peito e ombros. Uma rotina de limpeza profunda de manhã e à noite que inclua limpeza e tónico para remover a sujidade, oleosidade e maquilhagem, irá ajudar a manter a pele limpa. Lave as zonas do corpo propensas a borbulhas com uma luva ou esponja e esfolie duas vezes por semana para incentivar a renovação celular e mudar as peças de vestuário em fibras sintéticas por algodão e linho. Hidratar bem o rosto e o corpo é essencial.

Cuidados com os pés que o levam a todo o lado – No Verão, os pés são mais expostos à poluição e ao sol, na praia descalços e em contacto com a areia, e por isso mais massacrados. Os cuidados que deve ter são fazer uma esfoliação por semana assim como limar a palma inteira de ambos os pés e hidrata-los diariamente à noite.

 

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Por fim, um toque de cor  – Também a maquilhagem deve ter FPS. Conheça a nova gama Optimals, uma linha de cuidados do rosto específica.

Goze o verão em pleno, sempre na linha e atenta aos truques e dicas por Aqui e Ali. Leia, inspire-se, leve e partilhe!

 

As 10 dicas da praxe para receberes o verão!

Aproveita o verão! Cada uma com o seu estilo, mas sempre com muito charme, que o calor é abrasador.

Calor a chegar cuidados a ter. Aproveita o verão que te chama e cuida-te! recorre às tendências e ao que de melhor esta estação tem para nos oferecer – cada uma com o seu estilo, mas sempre com muito charme, que o calor é abrasador!

Na linha e na forma usa as cores em teu proveito, com estilo aposta na versatilidade! Aqui ficam algumas dicas para viveres um verão com muito sol, muito céu azul, muita praia, muita natureza, em família ou com amigos, como e onde mais te agradar, mas sempre bela.

 

Bronzear

A nossa maior fonte de vitamina D é o sol, mas não abuses. Pretende-se um bronzeado com cor não uma insolação. Dizem os especialistas que devemos receber o sol pelo menos 15 minutos todos os dias, sem protetor. Mas é q.b., depois os cuidados de proteção solar são essenciais para não sofrer queimadoras prejudiciais à pele e à saúde.

Antes das 10h e depois das 16h – horário saudável. Nas restantes horas, deves usar protetor solar de 2 em 2 horas, ou após o banho. Não esquecer que as sombras são excelentes para apaziguar o calor intenso.

Não esquecer o protetor solar específico para o rosto, usar hidratantes e ter sempre no saco de praia um hidratante pós-sol, para tratar e refrescar a pele – quem sabe se não haverá programa para um final de praia antes de ires para casa;

 

A Assessota Elite Oriflame Bé Baptista falou-nos um pouco dos seus produtos nomeadamente esta gama Sun Zone que contém filtros UVA e UVB com Vitamina E, a qual oferece um leque de cuidados solares para proteger a tua pele e a da família, desde protetores a pós-solares suavizantes.

 

água de coco

Hidratação

Essencial mas essencial mesmo – água, água e mais água. É sem dúvida um dos principais cuidados a ter, sobretudo na praia. Seja ela qual for: simplesmente água, aromatizada ou água de coco, bebe no mínimo dois litros para repor o líquido que perdes, incluindo frutos como a melancia por exemplo, que tem muita água.

BEBA ÁGUA … SIMPLESMENTE SABOROSA!

 

Cabelos brilhantes e cuidados, a praia assim o exige

Hidrata o cabelo com produtos caseiros ou de compra, mas hidrata e durante a estadia na praia usa um protetor solar próprio para cabelos que bloqueiam os raios UV agressivos, deixando ao mesmo tempo os cabelos brilhantes e hidratados. Não te esqueças que para cabelos saudáveis cuidados redobrados no verão em época balnear. A água salgada estraga o cabelo e o sol é um dos piores inimigos dos fios capilares, por isso é “obrigatório”, depois de um dia de praia, passar sempre o cabelo por água limpa.

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Pés e mãos

Pés bonitos e saudáveis precisam-se o ano todo, mas no verão… não os negligencies nem os ignores. Bons hábitos de higiene são necessários, usa protetor solar nos pés na praia, aplica um creme anti transpirante nos pés ou pó de talco nos sapatos fechados para evitar a humidade, faz esfoliação para remover a pele morta especialmente no calcanhar, hidrata os pés com um bom creme. Aproveita a praia para exercitar os pés enquanto estás deitada na areia ou mesmo dentro de água, por exemplo: levanta um dedo de cada vez e de seguida separa-os, faz várias vezes ao dia. Aproveita e relaxa.

Tentações comestíveis

Esplanadas e bares proliferam à volta das nossas praias. Cuidado com as iguarias deliciosas que nos fazem cair em tentação, mas que podem ser de difícil digestão para quem quer ir tomar um banho refrescante. Leva o teu lanche com sandwiches saudáveis, feitas em casa, e frutas muitas frutas. Para além de saudáveis sempre sai mais barato. Reserva o petisco para depois da praia, é mais seguro.

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A moda e o verão

Estar na moda é uma máxima a não perder! Cuidado com dietas de última hora arrasadoras, para estares na linha com a moda. Opta por roupas leves em especial de algodão ou de malha em dias de calor. Os tecidos sintéticos não são de todo aconselháveis. Usa e abusa de cores claras pois são mais frescas e diverte-te.

Pais gozem a praia sem sustos

Que susto perder um filho na praia. Crianças são crianças e todas as atenções nunca são demais, elas tem arte e engenho para escaparem do nosso campo de visão muito rapidamente, uma pequena distração e “puff”. Coloca uma pulseira com o nome da criança, o teu e contacto telefónico. Ah e não te esqueças de conversar com a criança e dizer o que ela deve fazer caso isso lhe aconteça – dirigir-se ao nadador salvador, por exemplo.

surfExercício físico

É bom e recomenda-se, mas logo pela manhã ou ao final da tarde, pois o exercício físico na praia é ideal para manteres a forma: nadar, correr, jogar voleibol, surf, entre outros – confere resistência extra, logo queima mais calorias e as articulações agradecem. Mas cuidado com as lesões, protege-te com roupa adequada para exercitar e bebe água para te hidratares.

A praia e as doenças de pele

Evita o uso de maquilhagem e perfumes pois podem causar reações alérgicas. A exposição à areia, aos ventos e à água do mar pode provocar algumas doenças como por exemplo as micoses causadas por fungos tão características no verão, as odiosas manchas da pele, devido à humidade bem como as doenças causadas por bactérias, que podem causar feridas ou bolhas na pele. Um dermatologista deve ser visitado caso aconteça alguma destas situações.

Atitude

Vive o verão com atitude e inteligência. Mantém a frescura, a simplicidade e, se possível, a moda. O estilo és tu que o fazes, mas dica importante: investe no que é prático e saudável. Cuidado com os raios ultra violetas, tem atitude e segue as dicas, usa uns bons óculos de sol para protegeres os teus olhos e um bom protetor solar para prevenires o desenvolvimento de doenças como o cancro. Cuida-te com atitude!

Inspira-te e leva, para passares um verão saudável! Se estas dicas te ajudaram, partilha.

Surpreendidas naquela manhã de domingo no LX Factory!

Numa daquelas manhãs domingueiras, pudémos confirmar que os sonhos vividos com os nossos olhos se podem inspirar naquela Feira que acontece no LX Factory. Que ótima manhã!

Numa daquelas manhãs domingueiras, duas amigas encontram-se para falar do seu blogue, combinar “coisas”, delinear tarefas, agendar artigos e confirmar que os sonhos vividos com os nossos olhos se podem inspirar naquela Feira que acontece no LX Factory, onde toda uma ambiência nos dá vontade de Fazer Acontecer como que a conspirar a nosso favor e a amizade que se consolida nestes encontros – que ótima manhã!

NOVA

E lá fomos nós no Dia de Portugal – 10 de junho, na expetativa, é certo, de encontrar alguns dos nossos entrevistados e agora, já nossos amigos. Após a “bica” da praxe, num café ali mesmo, acompanhada duma amena e sorridente cavaqueira, deu-se início ao passeio numa calçada gasta, com pedras soltas aqui e ali e algo desnivelada, entre uma pequena multidão, e em modo cúmplice, íamos atentas à procura de amigos, de algo que nos prendesse o olhar, daquela banca especial, da boa disposição dos caminhantes que se cruzavam, do carinho dos vendedores, fotos que se tiravam enquanto a gargalhada se soltava e os encontros e desencontros se davam entre aquele sol que ora aparecia ora desaparecia.

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O percurso até ao final da rua principal levou-nos até ao “The Therapist”, encantadas com a entrada, com o slogan, com a mesa larga de madeira na rua de cujo centro brotavam algumas alfaces verdejantes, após uma troca de olhares entramos, vimos uma mini biblioteca, uma mesa de massagens, algumas mesas quadradas e cadeiras, um mini espaço para crianças, uma cozinha, um enorme quadro preto de ardósia onde estava inscrito o menu da casa e perante aquele espaço multifacetado questionamos uma funcionária que simpática e prontamente aderiu – qual o conceito, que tipo de alimentação e tratamentos oferecem e, até perguntámos, a rir e em tom de graça, se as massagens eram feitas enquanto se degustavam aquelas deliciosas iguarias.

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Corremos todo o espaço da feira, perscrutando todas as bancas e recantos à procura de rostos conhecidos e amigos que esperávamos encontrar. Mas, para além do simpático casal Sofia e Pedro, donos da “Ervan’Area” com a sua banca de chás e especiarias e com quem conversámos – recentemente publicamos uma entrevista com o título “Chás, Infusões e Especiarias“, não identificámos os amigos que esperávamos encontrar. Queríamos fazer surpresa e acabámos surpreendidas… perto da hora de irmos embora, depois de um telefonema, constatámos havíamos trocado as datas. Motivo, que nos fará regressar para mais um salutar convívio pelas ruas do LX-Factory onde se realizam as feiras domingueiras e onde irá acontecer um evento de Promoção da Candidatura a Selo e postal da Republica Portuguesa, no próximo dia 08/07/2018. 

 

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Em resultado desta nossa visita passeio, lançámos um desafio à Joana Teixeira, criadora do “The Therapist” para uma pequena e breve entrevista, porque acreditamos que os sonhos vividos nos nossos olhos e na nossa alma se podem concretizar, se podem libertar e para que possamos todos em unidade tornar o mundo mais sustentável e consciente – Vamos crescer partilhando, inspirar vidas e ser felizes com o que fazemos!

Aguardem um pouco…. Teremos mais novidades…

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Brevemente poderão ler aqui a entrevista a Joana Teixeira que criou um espaço de bem-estar que alia a alimentação, as terapias e o conhecimento.

Não têm desculpa … foram avisados!